¿Una receta? Mi crumble 3-2-1

¡Buenos días!

Hoy aquí hace un día de esos tristes así que me ha dado por cocinar. A ver, entendámonos, cocinar cocino todos los días, ¡qué remedio!, pero cuando digo que "me ha dado por cocinar" me refiero a que me apetece preparar alguna receta un poco más especial. Ya sé que esto no es un blog de cocina, pero en este Bla bla, os digo, hay sitio para todo! jejeje

Hice este crumble por primera vez el año pasado y es una de esas recetas que siempre me apetece repetir por fácil, rápida y económica.

El crumble es un pastel de origen inglés que se hace tradicionalmente con manzana, queda muy crujiente y está delicioso servido caliente o tibio en contraste con natillas, helado de vainilla o una crema tipo nata fría. Mi crumble es de melocotón y lo voy a servir con yogur griego. ¡Veréis qué rico!

Ingredientes:

- Dos melocotones maduros
- una cucharada de azúcar
- un chorrito de Cointreau
- harina de repostería
- mantequilla
- almendra molida
- yogur griego
-canela (opcional)

Preparación:

-Pelar y trocear la fruta. Dejar macerar unos 10 minutos con una cucharada de azúcar y un buen chorrito de Cointreau.

- Ligar con los dedos el crujiente: 3 cucharadas soperas de harina, 2 de mantequilla y 1 de almendra molida. La masa debe quedar granulada, como desmigada.

- Engrasar un molde con mantequilla, poner la fruta macerada (jugo y todo) en la base y el crumble por encima. 

- Dejar dorar en el horno a unos 180º, tardará unos 30 minutos en formarse una costra bien crujiente. 

- Sevir en cuencos individuales con el yogur griego azucarado por encima y, si es de vuestro gusto, con un toquecito de canela.

En total no lleva más de 45 minutos. La fruta queda deliciosa con el toque de naranja del Cointreau y el crujiente con el yogur... Mmmmm! A disfrutarlo!

Besotes! 

Thursday Inspiration: stencils

¡Hola! Se acaba el mes de julio y la pregunta es obligada: ¿cómo van esas vacaciones? Yo las estoy aprovechando al máximo, no hay queja!

Tanto las estoy disfrutando que me he saltado un jueves de inspiración (ooops! sorry!) y quiero hacer de este algo un poco especial. A ver qué os parecen estas ideas que he encontrado en Pinterest para fabricar nuestros propios stencils o plantillas.

La primera se la agradecemos a Bare Branch Blooming: ¿qué tal si usamos viejos juegos de baraja para hacer nuestros stencils?

La autora de este blog sugiere usar un instrumento de corte tipo Sharp Knife para cortar nuestros propios diseños, con ese perforador pueden quedar unos lunares muy chulos y yo creo que probaré con algunos punches de esos más pequeñitos para hacer plantillas de corazones o de mariposas...¿por qué no? 

También apunta Christine que podemos usar los recortes para hacer máscaras...así que ¡ojo al tema! 

La segunda idea es de Kristal Norton. En el post que os he compartido muestra algunas de sus técnicas favoritas para hacer fondos de art journaling, un post que está genial en sí, pero en lo que yo me he fijado es en esto:  

Cero complicaciones a la hora de hacerse una plantilla ¿verdad? Pues hagamos lo mismo! Trozo de cartón un poquito resistente, unos cuantos punches y ea! Si es para usar la plantilla con Gesso, pinturas y demás podemos tirarla sin pena de nuestro corazón porque podemos hacer cientos! ;oD

Y la tercera idea no es tanto para fabricar plantillas como para disfrutarlas:

Kimber, autora de The pinning mother, comparte esta técnica que combina stencils y purpurina con un poquito de Mod Podge. No sé cómo lo veis vosotras pero yo sólo usaría Mod Podge con una plantilla desechable! 

Vamos perfilando la idea...

Muchas gracias por la visita y ¡feliz jueves inspirado! 

Il dolce far niente

Anda que no es bonita esta expresión italiana y además resume a la perfección esa sensación de vacaciones tan ansiada el resto del año: ¡el placer de no hacer nada! ¡qué gusto por dios!

Os contaba el otro día que nos íbamos de aventura a Portugal y ¡ha sido genial! Hemos ido de Galicia a Lisboa y de allí a pasar unos días al Algarve. Es un país precioso, la gente es amable, el clima es cálido y las comida está deliciosa...¿qué más se puede pedir? 

He cumplido mi sueño de visitar Lisboa, Belém y las playas de Benagil...¿Recordáis mi moodboard del verano? Ahora ya tengo mis propias fotos de todos esos sitios fantásticos que había visto en Internet y que forjaron mil expectativas, por supuesto cumplidas. 

La autocaravana nos ha permitido movernos mucho en poco tiempo y nos ha dado la posibilidad de estar muy cómodos en todo momento. Hemos disfrutado mucho en familia y mis dos bombones lo han pasado pipa!

Lo dicho...¿qué más se puede pedir? 

Ya estoy pensando en el Hoffmann y en algún mini (o no tan mini jeje porque me he traído tropecientas fotos!!) Mientas tanto...¡a seguir disfrutando de las vacaciones!

Un besotee

DIY: actualizar un viejo cuadro con una lámina chula

¡Hola!¡Ya estoy de vuelta! 

Hemos pasado unos días de vacaciones en Portugal y ya os contaré ya...¡la de sitios preciosos que hemos visitado! Pero yo creo que eso necesita un post propio así que vamos a dejarlo para mañana! jeje

De momento, y para que veáis que vengo con energía, os enseño este sencillísimo DIY que acabo de terminar. Cuando digo sencillísimo es sen-ci--llí-si-mo. ¡Me ha llevado 15 minutos de reloj! 

No sé si sabéis lo que es un "laundry room", os cuento: es la versión americana de nuestro "cuarto de la lavadora", para aquellas afortunadas que lo tengan, claro, porque la mayoría vivimos en pisos en los que la lavadora se acopla al lado del lavavajillas en la cocina, el cesto de la ropa sucia se esconde por el baño y el tendal estorba continuamente por las terrazas, en el mejor de los casos, y el peor se coloca por donde se pueda! Pero sí, amigas, en un mundo ideal, las casas tienen laundry rooms como estas:

O se habilitan rincones como estos:

En fin...¡me cae la babota!

Mientras llega esa casa ideal (esperando el cuponazo estoy! ;oD), me he decidido a alegrar un poquito mi rincón del cesto de la ropa sucia. ¿Cómo? Pues he decidido actualizar un cuadro de flores, que ya va para los 19 años (tantos como llevo casada sí!), con una lámina imprimible muy chula, ésta: 

Si hacéis click sobre la imagen os llevo al blog de su creadora, a quien ya he agradecido su generosidad. También podéis buscar más láminas con la etiqueta "free laundry printables", por ejemplo. 

El paso a paso: imprimir la lámina, desmontar el cuadro y volver a montarlo con la nueva imagen dentro... nada complicado!

He limpiado bien el marco y le he dado un poco de cera Annie Sloan para nutrirlo un poquito... ¡acabado perfecto!

Ahí lo veis ya colgado en su sitio..." Lavar, secar, doblar y repetir!" jeje¡Muy chulo!

Este tipo de láminas está muy de moda y podemos reutilizar nuestros marcos para "animar" la decoración de algunos rincones de manera sencilla y sin un gran desembolso de dinero. 

Espero que me digáis si os animáis...un besote!

Thursday inspiration: Go run!

Os contaba a principio del verano que necesitaba caminar... Pues no sólo he estado saliendo a caminar sino que me estoy animando con esto del running oye! 

Llevaba meses intentando incorporar la caminata en mi rutina semanal pero se me hacía muy difícil, siempre había alguna excusa y no acababa de coger ritmo. Pero durante el viaje a Finlandia en mayo participé en una carrera popular, el Kokkola City Run, y la experiencia me encantó! Tan sólo caminamos los 7 km mínimos pero el ambiente y el ejercicio me sentaron genial. Así que de vuelta a España empecé a salir a caminar con mi amiga Yolanda que trazó un plan de entrenamiento que llamó "caco" (caminar-correr). A finales de junio, me apunté con las compañeras del cole a la Carrera de la Mujer en Gijón y fui capaz, para mi sorpresa, de correr 3 km y caminar los 2 restantes hasta la meta. Muy motivada y decidida a seguir con nuevos retos, he invertido en unos playeros (los adoro!) y Yoli y yo seguimos con nuestro "caco" (con este calor más caminar que otra cosa ;oD) de 5 km siempre que podemos (intentamos que sea a diario, pero es difícil). 

No seré yo quien os cuente aquí todos los beneficios de una buena caminata o de una buena carrera en su caso, pero sí os diré que, personalmente, no sólo me está ayudando a bajar de peso (o al menos de volumen) sino que además me está sirviendo para relajarme y liberarme de tensión y agobios.  De verdad que ya es uno de esos momentos del día que uno espera con ganas. 

Os animo a probar, de verdad: salid, caminad a buen ritmo al menos una hora, respirad y tomaos un tiempo para vosotras, que hace falta! Ir con alguien siempre motiva, y cuando uno está más perezoso puede tirar del carro el otro...jeje  Si no vas acompañada, te pones música y "pa´lante!" ;oD 

Y a vosotras, ¿qué os ha inspirado esta semana?

Unos días de descanso...

Thursday inspiration: ¡Cómo odio los desaguisados domésticos!

Pues lo dicho, he usado uno de mis blogs favoritos como inspiración y esto es lo que ha dado de sí:

Este "Hasta los huevos" en honor de Balamoda resume lo hartita que estoy de los pequeños desastres domésticos...Ya sé que la perfección no existe, lo sé, y no la pretendo tampoco, pero vamos a ver hombre...¿será totalmente imposible encontrar el tiempo para que todo funcione y que la casa esté en condiciones? Yo estoy al punto de la rendición y os cuento por qué:

Lo más reciente es que la plancha y el secador se han confabulado contra mi: la plancha dejó de funcionar hace una semana y el secador se para en cuanto se calienta, así que (partíos de la risa si queréis) lo acabo metiendo en el congelador para poder secarme el pelo a gusto!! 

Hace un par de semanas se me rompieron las cortinas de la cocina al sacarlas de la lavadora. Imaginaos lo desgastaditas que estaban las pobrecillas que fue tirar de ellas y rasgaron por completo! Y un par de días después me cargué un interruptor del pasillo, como lo estáis oyendo, le di un golpe y lo dejé hecho trizas... El caso es que tienen 40 años y no creo que encuentre repuesto! 

Y esto por empezar por lo más reciente que ahora viene lo bueno...

El techo y una de las paredes de mi scraproom tienen la marca de una gotera desde hace más de un año!! Sí sí, recién pintada la habitación y recién montadas las estanterías de Ikea, empezó a arrollar por la pared tremenda cantidad de agua, y así estuvo arrollando toda una semana que no paró de llover!! Yo sólo quería llorar... Ahora ya está seco (y reseco) pero sigo sin concretar con el seguro una fecha para repintar y arreglar el desaguisado. 

Sigooo...una de las puertas de mi armario ropero tiene las bisagras rotas hace siglos. El día que la puerta se descolgó, quedó gentilmente apoyada en el lateral del armario y ahí ha estado...puff! hasta hoy! Lo mismo que un enchufe de mi habitación que está literalmente colgando desde que me lo llevé con la aspiradora...

 

Por seguir con las bisagras, hace unas cuantas navidades, me cargué yo solita la mesa del comedor intentando abrirla. Quise desplegar la pieza central y zas! se partió en dos... Desde entonces, suspiro por una mesa nueva pero nunca he hecho ni el ademán de ir a comprarla! 
Y ya ni me acuerdo desde cuándo el grifo de la ducha está hecho un poema. El embellecedor metálico del cable se soltó y queda horrible la verdad, pero no me veo capaz de cambiarlo yo sola... 

Y es que... ¡cuando no se funde una bombilla se funden todos los focos! En fin... ¡esto es un sinvivir!

Pensaréis que vivo en un desguace, pero nada más lejos de la realidad! ;oD Soy una persona muy casera y me gusta dedicarle tiempo a la casa pero, sinceramente, ¡me veo incapaz de llegar a todo! Los desaguisados se acumulan, y la lista de pendientes se hace infinita en el tiempo... 

A día de hoy, ya tengo la plancha reparada, cambio las bombillas oportunamente y acabaré comprando secador, cortinas para la cocina y mesa de comedor pero ¡¡necesito un pintor, un albañil, un carpintero y un electricista que me solucionen esta papeletaaaa!!

¡¡Estoy que me tiro de los pelos!!...¡¡Cómo odio los desaguisados domésticos!!